Charkuteri
Vinframställning
Vinframställning
Destillering
Hem och trädgård
Charkuteri
Vinframställning
Destillering
Hem och trädgård
Whiskey är en alkoholhaltig dryck som framställs genom jäsning av spannmål och lagras i träfat, främst ekfat.
Destillerijäst Turbo Whiskey är en speciellt sammansatt blandning av jäst, näringsämnen och vitaminer, idealisk för snabb jäsning av spannmålsmäsk (korn, råg, vete, majs, ris). Denna jäst kännetecknas av hög tolerans mot temperatur. Den möjliggör att på 6-9 dagar få en dryck med den karakteristiska whiskeysmaken och en alkoholhalt på 13-15%.
Viktiga egenskaper:
Användningssätt:
Strö innehållet i påsen över ytan av den med alfa-amylas flytande mäsken (t.ex. 4,5 kg spannmål, 15-18 L vatten), avsvalnad till rumstemperatur. Efter 15 minuter, blanda noggrant, tillsätt ca 2 kg socker och jäs vid en temperatur på 20-28°C. Efter 3-5 dagar, tillsätt ytterligare en portion socker på ca 1-1,5 kg och fortsätt jäsningen tills CO2-utsläppet upphör. För att förstärka aromen, tillsätt ekchips.
Ingredienser:
destillerijäst, diammoniumfosfat, kaliumfosfat, glukoamylas, vitamin B1 (tiaminhydroklorid).
Observera:
använd hela förpackningen för en mäsk.
Förpackningsmått:
![Destillerijäst Turbo Whiskey ['jäst för alkohol', ' jäst för sprit', ' jäst för hembränt', ' jäst för samogon', ' jäst för moonshine', ' hembränt', ' samogon', ' moonshine', ' hemmagjord whiskey', ' hemmagjord whisky', ' black weekend']](/static/images/100/destillerijast-turbo-whiskey-403160_pl.webp)
