Bison gräs har en mycket trevlig, lätt karamellaktig arom på grund av dess kumarininnehåll. Dess huvudsakliga användning är att aromatisera vodka. Som en ört har den också egenskaper som lindrar matsmältningsbesvär.
RECEPT:
Blötlägg 3 bison gräsblad i 1L - 50% alkohol. Karamellisera 2 matskedar socker och tillsätt till alkoholen. Låt stå i minst 7 dagar.
Mängd:
12 st.