Hemrökugn i gryta, 35 L, för gasspis

Hemmagrill i en gryta, den första så innovativa enheten av denna typ i Polen - nu i en större och ny konstruktionsversion på 35 L, vilket ger möjlighet att röka upp till 8 kg insats (inklusive långa korvar), med användning av en hög (50 cm) gryta. Nyhet från Browin - från den professionella produktlinjen dragON. Denna produkt är ett svar på behoven och förväntningarna hos rökentusiaster - genom att noggrant lyssna på kundernas åsikter och förslag, förbättrar vi ständigt våra produkter för att …hemgjort ska bli ännu bättre!

OBS: Enheten möjliggör rökning utomhus och i köket ENDAST PÅ GASSPIS.

Fördelar med röken:

• Möjlighet att bekvämt röka och grilla kött, fisk och ostar - utan att lämna hemmet.
• Möjlighet att använda röken i köket eller i ett annat rum, samt utomhus.
• System för att leda ut rök utanför rummet - med hjälp av en slang (t.ex. genom fönstret).
• Stor kapacitet på röken (35 L) - möjliggör att röka upp till 8 kg insats åt gången. 
• Hög gryta (50 cm) - möjliggör rökning av fisk, korvar och andra längre produkter - skinkor eller filéer.
• Rökhakar ingår. Termometer monterad i locket.

Produkten är skyddad av patentlagstiftning. 

Förutom de redan nämnda fördelarna, är det värt att nämna andra fördelar med denna rök:

• Tät förslutning. 
• Enkel, kompakt, funktionell konstruktion av rostfritt stål. 
• Monterad på locket en profilerad hängare av ståltråd, i form av en triangel, vilket möjliggör bekväm upphängning av rökt kött och förhindrar deras förflyttning. 
• Möjlighet att använda ett galler placerat på droppbrickan eller upphängt på krokar.
• Enkel montering och demontering av rökens delar.
• Enkel användning av enheten.
• Praktiska handtag monterade på sidorna av grytan och i locket. 
• Två separata brickor - en för flis, den andra för fett som smälts under rökprocessen (droppbricka), separerade med en ståltrådsunderlägg.

Innan användning bör du noggrant läsa instruktionerna och följa de angivna rekommendationerna. Instruktionerna bör sparas - de innehåller tips som kommer att vara användbara under enhetens användning.

Delar av setet:

1. gryta med 4 lås och 2 handtag 
2. lock med packning och handtag samt monteringsdelar (skruvar, tätningsbrickor och muttrar - 2 st. vardera)
3. anslutning för rökslang, med silikonpackning och fästmuttrar
4. slang (3 m) 
5. termometer (0-250⁰C) med mutter, bricka och packning 
6. hängare för rökt kött, monteringsdelar (silikonpackningar och muttrar - 3 st. vardera) 
7. flisbricka 
8. triangulär ståltrådsunderlägg – för droppbrickan
9. droppbricka 
10. galler
11. S-formade krokar (3 st.)
12. användarmanual

Monteringsdelar finns inuti grytan. Montering av lockhandtaget, hängaren, termometern, anslutningen och rökslangen bör utföras självständigt. 

Tekniska specifikationer 

• Rökens kapacitet: 35 L 
• Maximal totalvikt för upphängd insats: 8 kg
• Grythöjd utan lock: 500 mm 
• Nedre diameter: 292 mm 

Recept på rökt kött, marinader och inläggningar för fisk och kött hittar du på vår webbplats.

För att få rätt färg på rökt kött och berika deras arom, bör du använda lämpliga rökflis (det räcker med 50-100 g). 

Beroende på vilken typ av maträtt som förbereds, rekommenderar vi flis.