Skinkkokare BROWIN upp till 3 kg – för hemlagade charkuterier
Tillverkaren presenterar en skinkkokare avsedd för att göra goda, sjudna charkuterier hemma. Den är enkel att använda och låter dig tillaga både köttbaserade och vegetariska produkter.
Tekniska specifikationer:
hela skinkkokaren (med fjäder och lock):
skinkkokarens kärl:
lock:
fjäder och pressplatta:
Skinkkokaren är tillverkad av rostfritt stål av hög kvalitet, vilket gör den slitstark och motståndskraftig mot bucklor och repor.
Produkten är registrerad hos Europeiska patentverket.
Om du värnar om en hälsosam matlagning och vill veta vad du och din familj äter – och är trött på glutamat och onödiga tillsatser – då är den här skinkkokaren för dig!
Funktionen bygger på att vattnet värms upp och att köttet sjuds. Du bestämmer vilka naturliga ingredienser du vill använda för att göra din egen, goda chark – peklad eller opeklad. Du kan vara säker på att den blir fri från konserveringsmedel och konstgjorda tillsatser, och att smaken lyfts av de kryddor du väljer.
Kapaciteten på den här modellen passar perfekt för en rejäl, familjevänlig laddning fast och saftig skinka, liksom grytor, pastejer, rullader, bacon och andra rätter – även vegetariska. Kärlet rymmer upp till 3 kg fyllning. I den medföljande bruksanvisningen hittar du också våra beprövade och rekommenderade recept!
I mitten av locket finns ett fäste med hål som gör det möjligt att mäta temperaturen direkt i innehållet.
För detta använder du en termometer med sond, som inte ingår i satsen.
Skinkkokaren kan kombineras med termometrar med artikelnummer 100601, 100100, 100200, 100400, 100600, 185609.
Detaljerad information om hur du använder skinkkokaren finns i bruksanvisningen som följer med satsen.
Mer om skinkkokare och hur de används finns på z-szynkowara.pl
Obs!
Skinkkokarens totala, nominella kapacitet är 3 kg.
I enheten kan du tillaga en rätt av högst 2,6 kg kött.
Minsta mängd fyllning är ca 1,5 kg.
Enheten ska användas i en gryta med en minsta höjd på 21 cm. Sätt den stängda skinkkokaren i grytan och fyll sedan på vatten så att det når upp till skinkkokarens lock men inte högre än 3–4 cm under grytans kant. Den här säkra vattennivån förhindrar att vätska kokar över under sjudningen.
Rättsligt skyddad produkt: · skydd beviljat av Polska patentverket