Upptäck den vertikala korvstopparen i premiumklass som alla hemmakurvmakare har väntat på. Den är utformad för att möta behoven hos både proffs och nyfikna nybörjare. Den här korvstopparen är lätt att använda, ger skön arbetskomfort och levererar strålande resultat. Jämfört med andra produkter på marknaden utmärker den sig med flera smarta konstruktionsdetaljer som varje användare uppskattar. Tack vare sin breda funktionalitet passar den perfekt för att göra olika sorters korv i vilket kök som helst. Snabbt, enkelt, proffsigt och utan onödiga kompromisser. Ta vara på möjligheterna och låt din korvmakarresa bli ännu mer kreativ.

 

Fördelar med denna unika korvstoppare, bland annat:

  • Specialutformad kolv - gör det lätt att packa korvsmeten rätt och förhindrar att den pressas tillbaka upp i cylindern under stoppningen, även vid höga belastningar – t.ex. när du gör kabanoss.
  • Praktiskt set med 6 korvhorn - ett mycket mångsidigt set med avluftningssystem, redan från ø 14 mm. Även de smalaste fjälstren är enkla att trä på!
  • Stabilt fästsystem - universallösning som gör att du kan montera på bänkskivor i olika tjocklek och behålla stabiliteten under arbetet. Korvstopparen glider aldrig på bord eller bänk.
  • Stor kapacitet (3 L) - utformad för effektivitet – rymmer 3 liter korvsmet och gör det smidigt att förbereda rejäla satser korv.
  • Förstärkt, robust konstruktion - lager av härdat stål och växelsystem som tål högt tryck, och den förstärkta konstruktionen ger utmärkt stabilitet och hållbarhet.
  • Mångsidigt växelsystem med 2 hastigheter - första läget lyfter snabbt kolven inför nästa påfyllning, och det andra, det s.k. långsamma läget, ger exakt och kraftbesparande fyllning av fjälstren.

 

Här är den vertikala korvstopparen som gör ditt arbete smidigare, bekvämare och med resultat i proffsklass. Du har kapacitet på 3 L och 6 olika korvhorn med avluftningssystem, inklusive ett särskilt horn för kabanoss. Med den här utrustningen gör du enkelt korvar i olika diametrar (ø 14/18/21/25/29/35 mm) och ger dem perfekt struktur. För stoppningen kan du använda får-, svin- och nötfjälster, polyamid- och kollagenfjälster m.m.

 

Korvstopparen ger en jämn och lätt fyllning. Den är utrustad med kolv med avluftning och utbytbar packning. Konstruktionen ger perfekt kolvtryck och optimerar hur korvsmeten formar sig vid fyllning. Det speciella växelsystemet möjliggör snabb lyftning av kolven och, när cylindern är fylld, enkel och exakt fyllning av fjälstret.

 

Cylinder och stomme är tillverkade av rostfritt stål, vilket garanterar hållbarhet, korrosionsbeständighet och gör den enkel att hålla ren. Den höga material- och tillverkningskvaliteten märks särskilt vid intensiv användning.

Arbetet underlättas också av dessa smarta lösningar:

  • Möjlighet att montera cylindern på båda sidor av korvstopparen – ergonomiskt för både höger- och vänsterhänta.
  • Stomme och kolv kan enkelt demonteras – smidigt vid påfyllning och rengöring.
  • Fästskruv för veven som förhindrar att den lossnar under arbetet.

 

Certifierad produkt, avsedd för kontakt med livsmedel. Korvstopparen garanterar full säkerhet i varje steg av din korvtillverkning.

 

Observera: Tvätta korvstopparen noggrant före varje användning och stryk ut en tesked matolja på dess insida. Detta är nödvändigt för att säkerställa korrekt kolvrörelse och förlänga produktens livslängd.

Läs bruksanvisningen och följ riktlinjerna, även vad gäller säker användning av korvstopparen.

 

Detta ingår:

  • korvstoppare

- stomme/ram med bas

- inbyggt växelsystem och lager (i ramstommen) samt 2 tappar för montering av veven

- cylinder

- kolv med packning

- mutter (ring) för att fästa korvhorn

  • vev och skruv för att fästa veven på tappen för vald hastighet
  • 6 korvhorn, 165 mm långa, i diametrarna: 14, 18, 21, 25, 29, 35 mm
  • 2 universalklämmor för att fästa korvstopparen i bänkskivor
  • bruksanvisning

 

Produktmått:

  • höjd: 52,3 cm
  • basens längd: 30 cm
  • basens bredd: 22 cm

Vikt: 8,1 kg

 

Investera i kvalitet och upplev perfektion i varje tugga av dina egna korvar!