Vinframställning
Inget sätter dig i julstämning som doften av pepparkakor och nymalet kaffe. Kombinera dessa två smaker och värm dig med en kopp aromatiskt pepparkakskaffe – perfekt för vinterdagar.
Recept på pepparkakslatte:
Gör så här:
- Brygg en espresso (25 ml) - Häll bönorna i kvarnen och ställ in malningsgraden på den finaste. Mal 7 g kaffe i den genomskinliga behållaren (med måttskala). Häll sedan över det malda kaffet i bryggaren och ställ den på en mugg eller kopp. Häll långsamt hett (men inte kokande) vatten över kaffet i cirklande rörelser och voilà.
- Värm mjölken i en kastrull utan att låta den koka. Om du har en mjölkskummare, skumma mjölken.
- Tillsätt pepparkakskrydda och lönnsirap i den varma mjölken och blanda väl.
- Häll den varma espresson i en mugg och tillsätt sedan långsamt mjölken med kryddor.
- Toppa med vispad grädde och strö över en nypa kakao.
Servera genast och njut av den värmande, aromatiska smaken av pepparkakskaffe! :)
Smaklig spis! ...för att hemgjort är bättre!
