Gör du dina egna hemlagade viner? Se till att komplettera din utrustning med en vinmätare med kapillär. Observera! Denna enhet är endast avsedd för att mäta alkoholhalten i vita, torra viner där sockret har jäst ut helt. Vinmätaren består av en liten behållare och en prismatisk kapillär. Den har ett mätområde från 0 till 25% alkoholvolym och tillåter avläsning av resultatet med en noggrannhet på upp till 3%. Dess användning är extremt enkel. För att utföra mätningen, fyll behållaren med en liten mängd av det undersökta vinet och vänta en stund tills hela kapillären fylls. När vinet börjar rinna ut från kapillärens nedre ände, vänd instrumentet och ställ det på bordsskivan. I denna position kommer en del av kapillären att tömmas, och nivån där vätskesluten stannar kommer att indikera alkoholhalten i det undersökta vinet.