Amerikanska ekflisor, kraftigt rostade, från bourbonfat, 50 g

Ekflisor av ek som erhållits från autentiska bourbonfat är ett unikt sätt att ge hemlagade drycker en djup, fatkaraktär. Tack vare dem får du på kort tid en intensiv vanilj- och rökarom som naturligt utvecklas i ekfat som används för att lagra bourbon.

Flisorna är perfekta för whisky, bourbon, brandy och svagare alkoholer.

Naturliga ekflisor berikar alkoholens smak och ger den distinkta vaniljtoner och en rökig accent.

Egenskaper och fördelar:

• Rik arom - intensiv ton av vanilj, samt bourbon och rök.
• Djup smak - ger drycker fullhet och harmoni, med referens till klassiska bourbon och whisky lagrade i fat.
• Naturlig färg - ger alkoholer en varm, bärnstensfärgad nyans.
• Autenticitet - kommer från riktiga bourbonfat, vilket garanterar en original smakupplevelse.
• Lätt att använda - flisorna behöver bara tillsättas direkt i jäsningsprocessen eller till den färdiga drycken.

Användning av högkvalitativa ekflisor är det bästa alternativet till att använda ekfat. Genom att använda flisor ger du drycker både en ädel arom och färg. Det är en mycket enklare och billigare metod för att åldra drycker än traditionell lagring i fat. Din whisky eller ekdryck kommer att referera till klassiker och ge en fantastisk upplevelse vid provsmakning.

Karakteristik:

Råmaterial: amerikansk vit ek

Typ: kraftigt rostade

Dosering: 2-6 g/1 L

Användningssätt:

Tillsätt ekflisorna till den valda drycken i en dos av 2-6 g per 1 L alkohol under en period av 3-6 veckor. Den exakta kontakttiden mellan flisorna och alkoholen bör väljas individuellt, baserat på provsmakning. När du anser att aromens koncentration i drycken är lämplig, ta bort ekflisorna och njut av den ädla smaken.

Du kan också hälla 70% alkohol över ekflisorna i förväg, låta dem extrahera i några dagar och sedan dosera den erhållna essensen till den valda drycken efter eget tycke.

Tips: Genom att använda en lägre dos och förlängd macerationstid får du en större smak- och aromdjup. Drycken når djupare in i träets strukturer, vilket resulterar i rikare smakupplevelser än de som erhålls vid kortare maceration.

Nettovikt: 50 g