Upptäck vår essens med smak av plommonbrännvin, som gör det enkelt att tillreda en dryck med djup plommonarom och intensiv smak. Tack vare innehållet av naturliga aromer ger essensen en fyllig smakupplevelse. Upplev historiens och traditionens smak!
Du kommer att uppskatta produktens fördelar:
- Intensiv smak och arom av plommonbrännvin – essensen låter dig skapa drycker med en tydlig plommonkaraktär, perfekta för dig som uppskattar traditionella drycker.
- Enkel och snabb tillredning – blanda bara essensen med en stark spritdryck och önskad mängd socker, låt stå i minst 24 timmar – sedan kan du njuta av den färdiga drycken.
- Dryg – flaskan på 40 ml räcker till att tillreda hela 4 liter dryck, vilket även är fördelaktigt ur kostnadssynpunkt.
- Praktisk förpackning – särskilda fördjupningar i flaskan gör det möjligt att dosera essensen exakt i portioner om 10 ml, vilket underlättar när du vill tillreda mindre mängder.
Användning:
Häll flaskans innehåll (40 ml) i 4 liter stark spritdryck. Blanda noggrant och låt stå i minst 24 timmar så att ingredienserna hinner förenas. För bästa smak och arom rekommenderar vi att drycken avnjuts efter ungefär en vecka.
Tillred din egen dryck med smak av plommonbrännvin och överraska dina gäster med en unik arom och intensiv smak!
Visste du att? Det polska plommonbrännvinets historia går tillbaka till 1600-talet. Med den balkanska palinkan som förebild började man då tillverka dessa fruktbaserade starkdrycker.
Använd vår essens för att tillreda en utsökt plommonlikör:
Ingredienser:
- 500 ml plommonbrännvin (tillrett med vår essens)
- 500 g mogna ungerska plommon
- 200 g socker
- 1 vaniljstång (valfritt)
- 1 bit kanelbark (valfritt)
- 100 ml honung (valfritt, för en mildare smak)
Gör så här:
- Skölj plommonen, torka dem och ta bort kärnorna. Du kan även sticka dem lätt med en gaffel så att de avger mer arom.
- Lägg frukten i en stor glasburk.
- Tillsätt vaniljstången och kanelen och häll sedan plommonbrännvinet över allt.
- Förslut burken väl och ställ den på en mörk och sval plats i minst 6 veckor. Skaka burken då och då.
- Häll därefter av vätskan (du kan filtrera den osötade spriten i det här skedet) och täck frukten med socker. När frukten har släppt sin saft häller du av den söta vätskan och blandar den med alkoholen som du hällde av tidigare.
- Filtrera likören genom en silduk eller ett kaffefilter. Om du vill kan du tillsätta honung för en mer sammetslen smak.
- Häll upp på flaskor och låt stå i ytterligare 2–3 månader så att likören mognar och utvecklar sin fulla smak.
Servering:
Likören serveras bäst kyld i små glas, som en avslutande dryck efter måltiden.
Smaklig måltid! 🍷
Ingredienser: glycerin, vatten, syra (äppelsyra), aromer, naturlig arom 1,4 %.
