Turbo Slivovitz destillerijäst - för fruktbaserade brygder, plommonbrännvin - 62 g för 25 L brygd och 5 kg socker - upp till 17-18% alkohol, 62 g
Plommonbrännvin, Slivovitz, är en högprocentig torr alkoholhaltig dryck som framställs genom jäsning av speciellt utvalda ungerska plommon. Turbo Slivovitz destillerijäst är skapad för att säkerställa snabb jäsning av fruktbaserade brygder. Den speciellt utvalda blandningen av jäst, näringsämnen, vitaminer och pektinenzym är perfekt för jäsning av plommonbrygder. Jästen möjliggör upp till 17-18% alkohol på 10-14 dagar och ger brygderna den karakteristiska smaken av hemlagat plommonbrännvin. En förpackning på 62 g räcker för att förbereda upp till 25 L brygd med endast 5 kg socker! Användningen är mycket enkel och resultatet kommer att överträffa dina förväntningar!
Användningssätt:
Krossa 14 kg plommon (helst urkärnade). Förbered en sockerlag av 9L vatten och 5 kg socker och häll den över plommonen. När den har svalnat till en temperatur på 25-30°C, häll i innehållet i påsen och blanda noggrant. Låt brygden jäsa i ca 2 veckor, rör om varannan dag. För att få en högre alkoholhalt, tillsätt 1,5 kg socker efter 5 dagar. Filtrera sedan brygden. Till det färdiga plommonbrännvinet rekommenderar vi tillsatsen av Alco-crystal, som förstärker fruktaromerna.
Ingredienser:
jäst, diammoniumfosfat, kaliumfosfat, magnesiumsulfat, torkat pektinenzym, vitamin B1.
Observera:
använd hela förpackningen för en brygd.
Förpackningsmått: