Transparent 30 l fermenteringskärl nu i ett särskilt utökat paket. 

Med de extra delarna blir det ännu enklare och smidigare att tillverka dina hemgjorda favoritdrycker. Passa på redan i dag!


  • UTÖKAT PAKET – 30 l fermenteringskärl med lock, 2 korkar med propp, 3 okrossbara jäsrör – MAXI, sidomonterat och horisontellt. 
  • Praktiskt och mångsidigt – paketet innehåller ett rymligt kärl på 30 l som passar för jäsning av öl, vin och sockerbaserade jäsvätskor.
  • Hög kvalitet – ett robust kärl som inte deformeras och som motstår missfärgning, kompletterat med hållbara korkar och jäsrör.
  • Flera alternativ – du får 3 okrossbara jäsrör att välja mellan: MAXI, sidomonterat och horisontellt – använd det som passar dig bäst. 
  • 2 korkar ingår – paketet innehåller två universalkorkar med proppar.
  • Praktisk gradering – den tryckta volymskalan på kärlet gör det enkelt att hålla koll på mängden jäsvätska, och de värdefulla tipsen underlättar när du tillverkar dina hemgjorda specialiteter.

 

Du kan även använda hela paketet för att göra hemgjorda syrade grönsaker.

Fermenteringskärlet är godkänt av PZH för kontakt med livsmedel. Det är tillverkat av transparent plast, så att du kan följa jäsningen utan att behöva öppna locket. Produkten är tillverkad av polypropen och fri från BPA.

Nu som utökat paket: kärl med två jäsningskorkar med proppar och tre okrossbara jäsrör: det vertikala MAXI-röret, ett sidomonterat rör och ett horisontellt rör.


Med detta praktiska och kompletta paket kan du enkelt tillverka dina hemgjorda favoritdrycker och vid behov även syrade grönsaker. Kärlet rymmer 30 l och är tillverkat av transparent plast avsedd för kontakt med livsmedel. Du kan följa jäsningen utan att behöva öppna locket. Kärlet är mycket hållbart, har god flexibilitet och motstår missfärgning som kan uppstå vid kontakt med tanniner från frukt.

Jäsröret gör att koldioxid (CO2) kan släppas ut kontrollerat under jäsningen och skyddar effektivt jäsvätskan mot syresättning samt mot oönskade bananflugor, andra insekter och bakterier. 

Om du borrar ett extra hål själv kan du montera ett vinklat jäsrör och till exempel jäsa samtidigt i flera kärl som står staplade ovanpå varandra.

Observera: om det är svårt att kontrollera vätskenivån i röret kan du fylla det med en oljig vätska som avdunstar långsammare.


Användning av kärlet:

För att underlätta öppningen av kärlet kan du lyfta locket en aning genom att försiktigt dra i handtaget. För sedan in exempelvis skaftet på en sked i springan och dra det runt kärlets kant. Vi rekommenderar att du inte rengör kärlen med grova disksvampar, eftersom ytan då kan repas och bli en grogrund för smitta. 


Locket finns även separat – om locket skadas eller kommer bort kan du köpa ett nytt som reservdel, utan att behöva köpa ett nytt kärl. Passande lock: 340431.


OBS! Kärlet kan tätas ytterligare genom att smörja kärlets kanter med vaselin eller matolja. Innan du fyller kärlet ska fermenteringskärlet desinficeras noggrant med kaliumdisulfit.


Högsta tillåtna temperatur för innehållet: 85°C

Kärlens temperatur före påfyllning ska vara: minst 5°C

Högsta alkoholhalt i innehållet: 50%


Förvaring skyddad mot UV-strålning

För att förhindra skador orsakade av UV-strålning får tomma eller fyllda kärl inte förvaras utomhus. Om detta inte är möjligt på grund av förvaringsförhållandena ska kärlen och locken förvaras så att de skyddas mot UV-strålning. Det kan till exempel göras genom att täcka pallar med kärl och lock med en presenning av plast som tål UV-strålning.

 

Förvaring av tomma kärl

Eftersom kärlen och locken är känsliga för väderpåverkan ska de förvaras på en torr plats med jämn temperatur. Detta skyddar inte bara mot fukt utan förhindrar också effektivt att kondens bildas. Kondens kan skada framför allt förpackningar som är dekorerade med offsettryck, IML-etiketter eller digitaltryck. Trots användning av antistatiskt medel kan det dessutom inte uteslutas att damm eller smuts tränger in. Därför måste kärlen förvaras i ett rent utrymme.