Rökkammare i certifierad plywood, 200 L, med rostfritt underrede

Rökskåp med 200 L volym, tillverkat av högkvalitativ FSC-certifierad lövträplywood med livsmedelsgodkännande, tillsammans med ett stativ i rostfritt stål på 40 cm höga ben. Komplettera med dedikerade moduler (värmemodul, rökgenerator, styrenhet) och njut av ett rökskåp som förenar tradition med modern teknik och motsvarar alla dina förväntningar.

• Stor kapacitet och fria val – i en rökkammare på 200 L får du plats med (räknat som medelstora produkter) ca 16 skinkor eller 18 bitar kotlettrad eller sidfläsk, eller 40 fläskfiléer eller öringar, eller 36 korvringar.
• Praktisk höjd – kammarens höjd (100 cm) gör att du kan röka långa korvar och fiskar.
• Tak med dekorlister och skorsten med spjäll – de här detaljerna ger skåpet rätt funktion och en distinkt, snygg siluett.
• Stålstativ – tillverkat i rostfritt stål och utrustat med 40 cm höga ben – ger stabil och bekväm användning av rökskåpet.
• Rökstänger ingår – tillsammans med kammaren får du 4 st stänger för upphängning av dina produkter.
• Hög kvalitet och nyskapande konstruktion – kammaren är designad och byggd för att hålla i många år – den är tät och mycket motståndskraftig mot växlande väder, slår sig inte och spricker inte. Samtidigt säkerställer den utmärkt luftcirkulation.
• Elegant utseende – tack vare perfekt passform och släta ytor ser kammaren oerhört stilren och effektfull ut.
• FSC-certifierad, livsmedelsgodkänd plywood – rökskåpet är tillverkat av certifierat lärkträ och har livsmedelsgodkännande.

Det här ingår:

• rökkammare av plywood – med tak, skorsten med spjäll och dekorlister till taket,
• stativ i rostfritt stål på ben,
• stänger för upphängning av produkter (4 st.)

Rökkapacitet: 200 L, kammarens höjd: 100 cm, last: 15–25 kg.

Före första användningen ska rökskåpet impregneras utvändigt – vi rekommenderar 100% linolja eller 100% tungolja för att skydda träet och öka hållbarheten.