Rökskåp dragON PLYWOOD NATURE – ramlöst, modulärt, med Wi‑Fi‑styrning, 320 L

dragON PLYWOOD NATURE-rökskåp är den genuina smaken av tradition i samklang med naturen – och full pott av möjligheter tack vare den stora volymen (hela 320 L!) och moderna moduler med Wi‑Fi-styrning.

 Det ramlösa, mobila rökskåpet dragON PLYWOOD NATURE 320 L är ett innovativt rökskåp tillverkat av högkvalitativ FSC-certifierad lövträfaner, livsmedelsgodkänt, med den patenterade, effektiva rökgeneratorn dragON Jet samt värmemoduler och Wi‑Fi-styrenhet.

När du använder det här rökskåpet kommer du att uppskatta dess professionella kapacitet, smidig hantering, stora volym, hållbarhet samt kvalitet och finish. Det är den perfekta utrustningen som gör att ditt eget rökhantverk blir en riktig passion.

Varför välja rökskåpet dragON PLYWOOD NATURE 320 L med moduler och Wi‑Fi-styrenhet?

• Mångsidig rökning – torka, kallrök, ljumrök, varmrök, värm upp eller förstek – allt anpassat efter dina behov (värmeelementets arbetsintervall från +1⁰C till +90°C).
• Bekvämlighet och kontroll – tack vare kontrollpanelen med Wi‑Fi kan du styra rökningen både direkt vid rökskåpet och via en dedikerad app i din smartphone. Att övervaka och ställa in rökparametrar har aldrig varit enklare! Ändra temperatur, ställ in tid och slå på varmluftscirkulationen med lätthet.
• Perfekta resultat – varje gång – den unika rökgeneratorn dragON Jet 1 och varmluftscirkulation garanterar jämn rökning på varje nivå i rökkammaren, oavsett mängd produkter. Den speciella konstruktionen förhindrar att rökspånen hänger upp sig och ger alltid rätt röktäthet.
• Mycket stor kapacitet och frihet att välja – rökskåpet rymmer 320 L och har 8 nivåer – plats för (räknat som produkter av medelstorlek) ca 24 skinkor eller 27 portioner fläskrygg eller sidfläsk, eller 60 filéer eller foreller, eller 54 korvslingor. Rökkammarens höjd (148,5 cm) gör det möjligt att röka långa korvar eller fisk. 
• För intensiv användning under lång tid – FSC-certifierad faner ger bättre motståndskraft än massivt trä, är mer hållbar och lättare att hålla ren. Tack vare detta livsmedelsgodkända material är rökskåpet mer stabilt, tätt, motståndskraftigt mot fukt, temperatur och skadedjur, det slår sig inte och spricker inte, vilket avsevärt förlänger livslängden.
• Säkert för livsmedel – intygat med livsmedelsgodkännande och testat av oberoende laboratorium.
• Komplett paket – tillsammans med detta modulpaket får du stålstänger, krokar och rökspån.

I paketet med rökskåpet hittar du dedikerade dragON-moduler:

• Modul för rökgenerator dragON Jet 1
• Värmeelementmodul med termik- och termoelementmodul
• Wi‑Fi-styrenhet

Dessa fördelar med rökskåpet märker du i praktiken:

• Ramlös design (utan övre överliggare) – denna lösning (precis passning av väggarna utan separat ram) ger mycket bekväm, fri åtkomst till rökkammaren (med dörr och tak öppna). Dörroppningen är lika bred som kammaren och gör det enkelt att skjuta in galler och stänger.
• Varmluftscirkulation – värmen fördelas optimalt i hela kammaren, vilket gör rökningen både snabbare och effektivare.
• Droppbricka i rostfritt stål och extra ventilation – brickan är lätt att ta ut och diska; och genom att dra ut den lagom mycket kan du dessutom reglera luftmängden i rökkammaren.
• Droppkanter i rostfritt stål – ger bättre avrinning av kondens till droppbrickan.
• Öppningsbart tak med skorsten och spjäll – öppningsbart tak ger lätt åtkomst till insidan, och skorstenen med stålspjäll ger rätt, justerbart rökgasutsläpp. Möjlighet att ansluta ett extra utlopp (Ø 80 mm) till skorstenen.
• 3 reglar/lås på dörren – ger bättre tätning och låter dig reglera luftcirkulationen i kammaren.
• Rörlighet – 4 hjul gör det enkelt att flytta och placera rökskåpet.
• Tandade tvärlister – hindrar att de tvärgående stängerna glider.

Estetik och personlig touch – rökskåpet är lätt att olja in och dekorera, så att det passar stilen i din trädgård eller på din kolonilott.

Vad utmärker den patenterade rökgeneratorn dragON Jet 1?

Tack vare sin unika konstruktion ger den ett jämnt rökgasflöde, minimerar beläggningar, eliminerar problemet med rökspån som hänger upp sig, fungerar felfritt oavsett spånstorlek och möjliggör dessutom snabb och enkel anslutning till rökskåpet.

Appen Browin Control (Android/iOS):

• Ställ in och övervaka temperatur och rökningstid.
• Styr varmluftscirkulation och temperatursond – på distans eller på plats.
• Njut av enkel användning och tidsbesparing.

Före första användningen ska rökskåpet oljas in utvändigt – vi rekommenderar 100 % linolja eller 100 % tungolja för att skydda träet och öka dess hållbarhet.

Säkerhet!

Innan du börjar använda rökskåpet med modulerna, läs alla varningar och säkerhetsanvisningar för montering och användning. Underlåtenhet att följa dessa råd kan orsaka elchock, brand och/eller allvarliga personskador.

Säkerhetsanvisningar för arbete med elektrisk utrustning finns i manualerna som följer med modulerna.

Observera: i uttaget på styrenheten som är avsett för anslutning av pumpen får inga andra enheter anslutas.

Du kan också använda rökskåpet utan el, och nyttja rökkammaren t.ex. för att låta charkuterier mogna. 

Setets innehåll:

• rökkammare med dörr, 3 reglar, öppningsbart tak, skorsten och stålspjäll
• 4 hjul
• Wi‑Fi-styrenhet, sidobox med display, pulverlackerat stål, huvudkabel för anslutning till värmemodul
• värmemodul – värmeelement med fläkt, bakre box i pulverlackerat stål, strömkabel
• termik- och termoelementmodul
• rökgenerator dragON Jet 1 (BROWIN-patent) – med pump med justerbart luft-/rökgasflöde
• monteringsdetaljer
• stålstänger för upphängning av produkter (8 st)
• rökkrokar (5 st) 
• rökspån (1 förp.) 
• monterings- och användarhandböcker

Rökskåpets volym: 320 L

Lastkapacitet: 25–30 kg

Värmeeffekt: 2700 W

Mått:

• totalhöjd: 180 cm
• rökkammarens höjd: 148,5 cm
• basens bredd: 49,5 cm
• takets bredd: 57,6 cm
• sidans bredd: 49,5 cm

Något till en riktigt speciell present? Det här rökskåpet är en fullträff!

Länk till integritetspolicy PL