Min hobby: hemlagat vin - engelsk version

"Mitt hobby: HEMMAGJORDT VIN" - bok i engelsk version​

• ​NYHET på engelska - en guide av dr inż. Ewa Kwapisz, för alla som vill göra läckra hemmagjorda viner.
• Boken, skriven på ett lättillgängligt sätt, leder genom hela processen för att förbereda vin.
• 160 sidor med värdefulla, praktiska råd och tips för både nybörjare och mer avancerade hobbyister.
• Guiden visar nyckelåtgärder som avgör framgången för vinäventyret.
• 25 speciellt utvalda och testade recept för utmärkta hemmagjorda frukt-, druv- och blomviner samt mjöd och cider.

Vin - precis som musik, litteratur eller teater - ger de speciella upplevelser och känslor som antingen tänder eller lugnar sinnena, väcker fantasin och främjar existentiella reflektioner.

Vin förenar generationer, underlättar att knyta kontakter och fördjupa sociala relationer.

Tack vare möjligheten att använda nya druvsorter, anpassade till svårare odlingsförhållanden, i olika regioner - även de med kallare klimat, uppstår vackra, stora vingårdar samt mindre, lika charmiga vingårdar, anlagda i trädgårdar vid hemmet. En fantastisk del av landskapet utgörs också av fruktträdgårdar, där frukter mognar i enlighet med årstidernas eviga rytm och lockar med sin rikedom - utmärkta även som material för viner och cider.

Denna guide är dedikerad till amatörvinmakare som verkar i mikroskala. Med tanke på dem diskuteras de viktigaste vinmaterialen, de olika stegen i vinifikationsprocessen och principerna för att ta hand om vinet under dess mognad.

Låt oss använda de bifogade recepten och skapa intressanta, goda drycker för att kunna njuta av de unika upplevelser som provsmakning av vin, cider eller mjöd från vår egen källare ger.

dr inż. EWA KWAPISZ - bioteknolog, chef och tidigare akademisk lärare specialiserad på produktion av enzymer och organiska syror, medskapare av en produktionslinje för vinjäst och näringsämnen, en entusiast med stor erfarenhet av att förbättra enologiska processer.

• ​Nyhet på engelska - en guide av Ewa Kwapisz, BEng, PhD, för alla som vill göra läckra hemmagjorda viner.
• Boken är skriven på ett lättillgängligt sätt och dedikerad till nybörjare inom vinintresset såväl som till de mer avancerade.
• 160 sidor och många värdefulla praktiska tips och råd.
  
• En översikt över nyckelmoment som kan påverka framgången för ett vinäventyr.
  
• Ett set med 25 speciellt utvalda och testade recept för läckra hemmagjorda frukt-, druv- och blomviner samt cider och mjöd.

Det är ingen överdrift att säga att vin är världens ädlaste stimulantia - en som har blivit en oskiljaktig del av vår livsstil och kultur i en bredare mening. På samma sätt som musik, litteratur och drama, ger det de speciella upplevelser och känslor som antingen väcker eller lugnar sinnena, stimulerar fantasin eller underlättar existentiell reflektion.