Flytande rök – ek, 250 ml

Upptäck ekdoftande flytande rökarom - en djup, intensiv och elegant rökighet som tar dina recept in i en förfinad smakvärld. Det är det perfekta valet för dig som älskar klassisk rökning.

Varför välja flytande rökarom med ekkaraktär?

• 🌳 Ekkaraktär - en varm, intensiv rökighet med tydliga toner av ekträ som ger dina rätter djup och distinkt karaktär.
• 🛠️ Traditionell grund, modern användning - ger rökeffekt som från en klassisk rök utan att elda, utan långa förberedelser och utan specialutrustning.
• 🍗 Mångsidig användning - ekaromen passar utmärkt till kött, fågel, fisk, ostar och allt som går på grillen.
• 🍷 Lyfter rätternas karaktär - ektonerna gifter sig fint med kraftiga smaker som BBQ, långkokta revbensspjäll, ugnsstekt kött och ostar.
• 🍲 Perfekt i soppor - funkar som smakförstärkare i t.ex. ärtsoppa, bönsoppa, kålsoppa, gulaschsoppa och krämiga soppor. Ger djup, rökig smak även utan tillsatt rökt kött.
• 🧑‍🍳 Enkel att använda - tillsätt i marinad, soppa eller färs, eller pensla direkt på produkten före tillagning.

🔥 Du kommer att uppskatta hur dryg den är - 1 flaska räcker till 20 kg kött.

Användning:

Skaka före användning.

1. För pökning: 25 ml arom per 1 L marinad eller lag.
2. Till soppor och såser: 15–25 ml per 1 L.
3. Direkt på produkten: pensla aromen direkt på kött eller fisk före ugn, stekning eller grillning (utan utspädning).
4. För korvtillverkning: 6–10 ml per 1 kg färs.

Produkten är inte avsedd för direktkonsumtion. 

Ingredienser: vatten, arom, ekarom 4,3 %, färgämnen (karamell, paprikaextrakt).

Nettovolym: 250 ml

Förvaring:

Förvara väl förslutet, skyddat från solljus, i rumstemperatur. Förbrukas inom 30 dagar efter öppning.

Det finns många sätt att få rökig smak! Flytande rök är ett snabbt och enkelt sätt att få rökeffekt utan rökskåp – prova!

Säkerhet och regelefterlevnad

Rökaromen är säker att använda och fullt förenlig med gällande bestämmelser inom Europeiska

unionen om aromämnen.

Produkten innehåller inte några ämnen som har dragits tillbaka eller förbjudits enligt:

• Kommissionens förordning (EU) 2024/234, som ändrar bilaga I till förordning (EG) nr 1334/2008,
• Kommissionens förordning (EU) 2024/2067, som ändrar förordning (EU) nr 1321/2013 i fråga om rökaromer.

Produktens sammansättning uppfyller alla gällande rättsliga krav, och efterlevnaden har bekräftats utifrån aktuell dokumentation samt uppgifter från råvaruleverantörer.

Vi värnar om kvalitet, transparens och säkerhet – så att du kan använda rökaromen med fullt förtroende, precis som avsett.