Innovativ, horisontell, okrossbar jäsrör dedikerad för ballonger och burkar som du kan placera på en hylla i skafferiet. Jäsröret möjliggör utsläpp av koldioxid under jäsningen och skyddar brygden från tillgång av flugor och andra insekter.
Det horisontella jäsröret är en svensk produkt, avsedd för användning under jäsning. Dess konstruktion möjliggör platsbesparing. En ballong eller burk med ett horisontellt jäsrör har en lägre höjd än med ett traditionellt vertikalt rör. Detta ger möjlighet att placera kärlen under jäsning, till exempel på en hylla i skafferiet.
Röret är tillverkat av högkvalitativt, hållbart material så du behöver inte oroa dig för att det går sönder eller skadar dig.
Materialet som det horisontella röret är tillverkat av är godkänt för kontakt med livsmedel.
Röret är anpassat till en universell jäsningskork med propp.
Användning:
Det vattenfyllda jäsröret används i jäsningsprocessen för att skydda innehållet i brygden från infektion av ogynnsamma mikroorganismer, samtidigt som det möjliggör regelbunden utsläpp av koldioxid som bildas under den pågående processen.
Tack vare den rörliga vattenpelaren kan vi observera den föränderliga intensiteten i jäsningsprocessen från den stormiga fasen (intensivt bubblande) till den stationära. Det är naturligt att vatten avdunstar, så man bör komma ihåg att fylla på dess nivå i röret. Att försumma denna uppgift kan leda till för intensiv syresättning av vätskan, och ättiksyrebakterier kan omvandla etanol till ättiksyra. Denna ogynnsamma process kan också orsakas av fruktflugor som kommer in i kärlet.
OBS:
Vid begränsad möjlighet att kontrollera vattennivån i röret kan vi fylla det med en mindre avdunstande oljig vätska.