Ny, förbättrad formel för destillerijäst Turbo Torpedo 5-7 dagar, som möjliggör upp till 21% alkohol.
- Jäsning upp till 21% alkohol - den nya blandningen av jäst och näringsämnen möjliggör en hög jäsningsnivå på upp till 21%.
- För socker, spannmålsfrukter och potatis - Turbo Torpedo 5-7 dagar jäser effektivt olika råvaror: socker, frukt, majs, korn, råg, vete, potatis, melass.
- Jäsning på 5-7 dagar - tiden som jästen behöver för att jäsa 6 kg socker är 5-7 dagar vid en temperatur på 20-25°C.
- Portion för 6-9 kg socker - du väljer sockermängden beroende på alkoholhalten du vill uppnå i den jästa satsen.
- För 25 L sats - en förpackning av Turbo Torpedo 5-7 dagar jäst räcker för att förbereda 25 L sats.
Användningssätt:
Välj jäsningsvariant (se tabell). I en behållare, beroende på önskad alkoholmängd, lös upp lämplig mängd socker* i den angivna mängden ljummet vatten vid 30°C.
Häll sedan i hela innehållet i påsen och blanda noggrant.
Häll vätskan i en ballong eller jäsningsbehållare, fyll upp till 25 liter med rumstempererat vatten.
Efter att ha monterat jäsröret, jäs lösningen vid 23°C under det antal dagar som anges i tabellen.
För bästa resultat rekommenderar vi att klara satsen efter avslutad jäsning.
*för satser med mer än 7 kg socker, tillsätt försiktigt den andra sockermängden efter 48 timmar.
Observera:
Satsen kommer att skumma, så det är bäst att tillsätta ca 100 g socker och vänta tills skummet sjunker, tillsätt sedan resten av sockret. Vi rekommenderar också Skumreducerare.
| Variant |
|
I |
II |
III* |
IV* |
|
|---|---|---|---|---|---|---|
| Alkohol [%] |
|
15 |
17 |
19 |
21 |
|
| Socker [kg] |
portion |
Första dosen |
6 |
7 |
7 |
7 |
| Andra dosen |
- |
- |
1 |
2 |
||
| Vatten [L] |
|
22 |
21 |
20 |
19 |
|
| Dagar |
|
5-7 |
7-8 |
8-10 |
10-16 |
|
Ingredienser:
jäst, kaliumfosfat (V), magnesiumsulfat (VI), kalciumkarbonat (IV), diammoniumfosfat (V), vitamin B1.
Observera:
använd hela förpackningen för en sats.
Förpackningsmått:
längd: 12 cm
bredd: ca 2 cm
höjd: 18 cm.
