Presssten för tunnor, keramik, fi 15 cm

Presssten med en diameter på 15 cm, för behållare som används för syrning av kål, gurkor eller för saltning. Rekommenderas för tunnor och krukor (särskilt stengods) med en kapacitet på 5 till 10 liter.

• Användbar i varje hushåll - pressstenen säkerställer en idealisk syrningsprocess av kål, gurkor och andra grönsaker, samt saltning av kött. 
• Effektiv – storlek och vikt på pressen är anpassad för att hålla innehållet under ytan av saltlaken / den bildade saften i en tunna eller behållare med dedikerad kapacitet och anpassad diameter.
• Praktisk och bekväm att använda - stenen består av 2 halvor med hål, vilket underlättar saftens utflöde under syrningen och gör det enkelt att sätta in och ta ut pressen, samt ger snabb tillgång till syrningen utan att behöva ta ut båda delarna av stenen. 
• Högkvalitativt glaserat stengods - denna estetiska press är handgjord av stengods, ett 100% naturligt material som inte reagerar med livsmedel och är resistent mot syror. En ytterligare fördel med stenen är dess glaserade, reptåliga yta.
• Funktionell - stenen är lämplig för säker förvaring av syrningar under lång tid, och hålen i stenens halvor samt ett tredje hål som bildas när pressdelarna sätts ihop, gör att saften som bildas under syrningen kan dräneras fritt ovanför pressens nivå.
• Lätt att rengöra och förvara - tack vare glaseringen kan pressen enkelt tvättas efter varje användning, och efter torkning hållas ren under förvaring. 

Stenen är tålig mot temperaturer från 0-300⁰C.

Produkten har ett certifikat som tillåter kontakt med livsmedel. 

Varje älskare av läckra och hälsosamma hemlagade syrningar (samt saltade köttspecialiteter) vet hur viktigt det är för slutresultatet att korrekt förbereda och genomföra syrningsprocessen (eller saltningen). En lämplig behållare kompletteras perfekt av en presssten i rätt storlek, tillverkad av 100% naturligt material, säker för livsmedelskontakt och resistent mot syror. Den håller innehållet under ytan av saltlaken / den bildade saften och hjälper till att bibehålla bästa kvalitet på innehållet under lång tid. Denna tvådelade press av glaserat stengods är den perfekta lösningen – både funktionell och praktisk. Att dela stenen i 2 delar har bland annat fördelen att det möjliggör att sätta in och ta ut pressen i en behållare med en halsdiameter något mindre än stenens diameter när den är ihopsatt. 

Varje av de två halvorna av stenen har ett hål, och när stenen sätts ihop bildas ett tredje, centralt hål. Dessa hål (med en diameter på 2 cm) underlättar insättningen av pressens halvor och tjänar till att dränera saften som bildas under syrningen ovanför stenens nivå. För att ta ut en portion syrning, lyft bara en del av stenen. 

Pressen står på vakt för innehållets kvalitet, dess arom och smak. Den glaserade ytan av stengodset gör det enkelt att hålla stenen ren.

Användningsinstruktioner:

En välplacerad press bör belasta grönsakerna så att ingen luft når dem. Under syrningen bör tunnan / behållaren placeras på en säker plats, i ett rum med rumstemperatur. När mjölksyrajäsningen börjar, kontrollera att grönsakerna är nedsänkta i den bildade saften. Genom att upprätthålla sådana förhållanden kan syrningen framgångsrikt förvaras i flera månader utan oro för att mögel eller bakterier ska uppstå under stenen (som kan hända vid användning av en träpress). 

Vid användning av kärl med vattenkrage är det viktigt att regelbundet fylla på vattennivån i kragen. Detta hjälper till att förhindra att pressen förlorar sin täthet. Att tillsätta lite matolja i kragen kan minska avdunstningen av vätskan. 

Rengörings- och förvaringsrekommendationer: 

Pressen bör tvättas med en borste och vatten, utan att använda rengöringsmedel. Tvätta inte i diskmaskin. 

Förvara efter torkning, se till att produkten inte utsätts för stötar. 

Varje exemplar av produkten är handgjord, vilket kan leda till små skillnader i utseende och dimensioner mellan olika pressar. 

Storlek:

- fi 15 cm

- tjocklek 2 cm

Vikt: 860 g

Genom att köpa denna produkt stödjer du hantverk och handgjorda produkter, där varje har ett extra värde i form av en viss grad av unikhet.