Presssten för tunnor, keramik, fi 22 cm

Trycksten med en diameter på 22 cm, för behållare som används för syrning av kål, gurkor eller för saltning. Rekommenderas för tunnor med en kapacitet från 5 till 20 liter och krukor (särskilt stengods) med en kapacitet från 5 till 15 L.

• Användbar i varje hushåll - tryckstenen sörjer för en idealisk syrningsprocess av kål, gurkor och andra grönsaker, samt saltning av kött. 
• Effektiv - storlek och vikt på trycket är anpassade för att hålla innehållet under ytan av saltlaken / den bildade saften i tunnor eller behållare med dedikerad kapacitet och anpassad diameter.
• Praktisk och bekväm att använda - stenen består av 2 delar som läggs ihop med hål, vilket underlättar saftens utflöde under syrningen och ger enkel in- och urtagning av trycket, samt snabb tillgång till syrningen utan att behöva ta ut båda delarna av stenen. 
• Högkvalitativt glaserat stengods - denna estetiska trycksten är handgjord av stengods, ett 100% naturligt material som inte reagerar med livsmedel och är resistent mot syror. En extra fördel med stenen är dess glaserade, reptåliga yta.
• Funktionell - stenen är lämplig för säker förvaring av syrningar under längre tid, och hålen i stenens halvor samt ett tredje som bildas när trycket sätts ihop, tjänar också till att saften som bildas under syrningen kan dräneras fritt ovanför tryckets nivå.
• Lätt att rengöra och förvara - tack vare glaseringen kan trycket enkelt tvättas efter varje användning, och efter torkning hållas rent under förvaring. 

Stenen är tålig mot temperaturer 0-300⁰C.

Produkten har ett certifikat som tillåter kontakt med livsmedel. 

Varje älskare av läckra och hälsosamma hemlagade syrningar (samt saltade köttspecialiteter) vet hur viktigt det är för slutresultatet att korrekt förbereda och genomföra syrningsprocessen (eller saltningen). En lämplig behållare kompletteras perfekt av en trycksten i rätt storlek, tillverkad av 100% naturligt material, säker för livsmedelskontakt och resistent mot syror. Den håller innehållet under ytan av saltlaken / den bildade saften och hjälper till att säkerställa bästa kvalitet på innehållet under lång tid. Denna tvådelade trycksten av glaserat stengods är den perfekta lösningen – både funktionell och praktisk. Att dela stenen i 2 delar har bland annat fördelen att det möjliggör in- och urtagning av trycket i en behållare med en halsdiameter något mindre än stenens diameter när den är ihopsatt. 

Varje av de två halvorna av stenen har ett hål, och när stenen sätts ihop bildas ytterligare ett tredje, centralt hål. Dessa hål (med en diameter på 2 cm) underlättar inläggning av tryckets halvor och tjänar till att dränera saften som bildas under syrningen ovanför stenens nivå. För att ta ut en portion syrning, lyft bara en del av stenen. 

Trycket står på vakt för innehållets kvalitet, dess arom och smak. Den glaserade ytan av stengodset gör det enkelt att hålla stenen ren.

Användningsinstruktioner:

En välplacerad trycksten bör belasta grönsakerna så att ingen luft når dem. Under syrningen bör tunnan / behållaren placeras på en säker plats, i ett rum med rumstemperatur. När mjölksyrajäsningen börjar, kontrollera att grönsakerna är nedsänkta i den bildade saften. Genom att upprätthålla dessa förhållanden kan syrningen framgångsrikt förvaras i flera månader utan oro för att mögel eller bakterier ska uppstå under stenen (som kan hända vid användning av trätryck).

När du använder kärl med vattenkrage, kom ihåg att regelbundet fylla på vattennivån i kragen. Detta hjälper till att förhindra att trycket förlorar sin täthet. Att tillsätta lite matolja i kragen kan minska avdunstningen av vätskan.

Rengörings- och förvaringsrekommendationer: 

Trycket bör tvättas med en borste och vatten, utan att använda rengöringsmedel. Tvätta inte i diskmaskin. 

Förvara efter torkning, se till att produkten inte utsätts för stötar. 

Varje exemplar av produkten är handgjord, därför kan det finnas små skillnader i utseende och dimensioner mellan tryckstenarna. 

Storlek:

- fi 22 cm

-tjocklek 2 cm

Vikt: 1500 g

Genom att köpa denna produkt stödjer du hantverk och handgjorda produkter, där varje har ett extra värde i form av en viss grad av unikhet.