DragON-set för rökugn - elektriska moduler med digital styrenhet och rökgenerator JET 1 LONG

dragON-uppsättning för modernisering av rökugn - satsa på modern och bekväm rökning!

Förvandla din traditionella rökugn till en modern, fullt automatiserad elektrisk enhet och upptäck hur enkelt det kan vara att förbereda aromatiska rökta produkter. Få full kontroll över hela processen utan att ständigt behöva övervaka glöden och oroa dig för oförutsägbara temperaturförändringar.

Varför välja denna dragON-uppsättning?

• Bekväm styrning med digital panel - hantera temperatur, rökningstid och varmluftscirkulation, kontrollera parametrar med en praktisk styrenhet.
• Universalitet och kompatibilitet - uppsättningen passar trä-, stål- och till och med murade rökugnar. Du kan enkelt montera den i en modell med väggar som är mellan 1,5 och 15 cm tjocka, utan att behöva köpa en ny rökugn!
• Brett utbud av möjligheter - kallrökning, varmrökning eller het rökning, grillning och torkning – med denna uppsättning kan du enkelt utföra alla typer av värmebehandlingar.
• Professionella resultat - den inbyggda varmluftscirkulationen möjliggör jämn värmefördelning, vilket resulterar i kortare rökningstid och konsekventa, perfekta resultat.
• Enkel montering - följ instruktionerna för att snabbt montera (och vid behov demontera) uppsättningens moduler i några enkla steg.
• Säkerhet och besparing - en speciell styrenhet med termostat stänger automatiskt av strömmen vid över 110°C. Genom att investera i modernisering av din rökugn väljer du lägre kostnader än vid köp av en ny, vilket innebär verkliga besparingar.

JET 1 LONG rökgenerator - modernt stöd för rökning (Browin-patent):

• Förlängd munstycke - möjliggör användning av generatorn i rökugnar med tjockare väggar, optimerar rökdoseringen och säkerställer ekonomisk användning av flis.
• Stor cylinder - kapacitet på 450 g möjliggör lång rökning utan behov av frekvent påfyllning av flis.
• Pump med justering - möjlighet att anpassa mängden rök till typen och storleken på de rökta produkterna.
• Enkel montering och rengöring - generatorn monteras på några ögonblick och efter rökning rengörs den enkelt för att vara redo för nästa användning.

Vad ingår i uppsättningen?

1. Digital styrenhetsmodul - enkel åtkomst till alla funktioner.
2. Värmemodul med varmluftscirkulation - garanterar jämn värmefördelning.
3. Termik- och termopar-modul - möjliggör exakt avläsning och kontroll av temperaturen.
4. JET 1 LONG rökgenerator - innovativ rökkälla med imponerande effektivitet.

Alternativ för användning av rökugn – full valfrihet:

• Torkning: ~60°C
• Kallrökning: 16-25°C
• Varmrökning: 30-55°C
• Het rökning: 55-65°C
• Grillning: 70-85°C

Tack vare det breda temperaturområdet kan du enkelt anpassa processen till alla typer av kött, fisk eller ostar.

Rökningstid: min. 2,5 h, max. 5 h = beroende på typ av valda flis.

De bästa resultaten uppnås med flis med en kornstorlek på 8-12 mm.

Säkerhet och användning

• Placera rökugnen med moduler under tak och anslut till ett jordat uttag.
• Använd endast torra flis (maximal fuktighet 11%).
• Rengör regelbundet termoparen, termiska säkringen och andra delar enligt våra rekommendationer i instruktionerna.

Tekniska data

• Spänning: 230 V, 50 Hz Effekt: 1500 W
• Säkring: 10A / KSD301 - 110°C
• Skyddsklass: IP31

Polsk produkt.

Modernisera din rökugn och ta dina kulinariska upplevelser till en högre nivå. Satsa på dragON-uppsättningen och upptäck hur enkelt det kan vara att röka i professionell stil! Tack vare innovativa lösningar får du inte bara djup smak och arom av rökta produkter, utan också full frihet och njutning av varje tillagat maträtt.

Beställ idag och njut av bekvämlighet och perfekta resultat!