Vertikal premium korvstoppare 5 L

Upptäck den vertikala korvstoppningsmaskinen i premiumklass som alla hemmatillverkare av charkuterier har väntat på. Den är designad för att möta förväntningarna hos både professionella och nybörjare. Denna korvstoppare är enkel att använda, ger bekvämt arbete och möjliggör utmärkta resultat. Bland de tillgängliga enheterna på marknaden av denna typ, utmärker sig vår korvstoppare med flera konstruktionsfunktioner som varje användare kommer att uppskatta. Tack vare det breda utbudet av funktioner är denna korvstoppare perfekt för att tillverka olika typer av charkuterier i varje kök. Snabbt, enkelt, professionellt och utan onödiga kompromisser. Utnyttja möjligheterna som gör att ditt charkuteriäventyr kan bli ännu mer kreativt.

Fördelarna med denna unika korvstoppare inkluderar bland annat:

• Speciell kolvkonstruktion - underlättar korrekt placering av köttet och förhindrar samtidigt att fyllningen läcker in i cylindern under stoppningen, även vid höga spänningar - t.ex. vid tillverkning av kabanos.
• Praktiskt set med 6 trattar - ett mycket praktiskt set med trattar med avluftningssystem, redan från fi 14 mm. Även de smalaste tarmarna kommer inte att orsaka problem vid montering!
• Stabilt monteringssystem - en universell lösning som möjliggör montering på bänkskivor av olika tjocklek och bibehåller stabilitet under arbetet. Korvstopparen glider aldrig på bordet eller bänkskivan.
• Stor kapacitet (5 L) - designad med effektivitet i åtanke, vår korvstoppare rymmer 5 liter fyllning, vilket möjliggör smidig förberedelse av en rejäl portion korv.
• Förstärkt, solid konstruktion - härdat stål lager och växelsystem säkerställer hållbarhet vid högt tryck, och den förstärkta konstruktionen av korvstopparen garanterar dess utmärkta stabilitet och hållbarhet.
• Multifunktionellt växelsystem med 2 hastigheter - den första växeln används för snabb lyftning av kolven före påfyllning, och den andra, så kallade långsamma växeln, möjliggör exakt och samtidigt ansträngningsfri fyllning av tarmarna med fyllning.

Här är den vertikala korvstopparen som kommer att effektivisera ditt arbete, göra det mer bekvämt och ge resultat av professionell kvalitet. Du har tillgång till en kapacitet på hela 5 L och 6 olika trattar med avluftningssystem, inklusive en speciell tratt för kabanos. Med denna utrustning kan du enkelt skapa korvar i olika diametrar (ø 14/18/21/25/29/35 mm) och ge dem en perfekt struktur. För stoppning kan du använda får-, gris-, nöt-, polyamid-, proteinhöljen etc.

Korvstopparen säkerställer utmärkt och enkel påfyllning. Den är utrustad med en kolv med silikonöverdrag, avluftare och utbytbar tätning. Konstruktionen säkerställer perfekt tryck på kolven och optimerar formningen av fyllningen under appliceringen. Det speciella växelsystemet möjliggör snabb lyftning av kolven, och efter att cylindern fyllts, enkel och exakt fyllning av tarmen.

Cylindern och korvstopparens kropp är tillverkade av rostfritt stål, vilket garanterar hållbarhet, korrosionsbeständighet och enkel rengöring av enheten. Den höga kvaliteten på material och utförande kommer du att uppskatta särskilt vid intensiv användning av korvstopparen.

Arbetet underlättas också av mycket användbara lösningar:

• Möjlighet att montera cylindern på båda sidor av korvstopparen, vilket ger ergonomisk hantering för både höger- och vänsterhänta personer.
• Lätt demonterbar kropp och kolv, vilket möjliggör bekväm påfyllning och rengöring av korvstopparen.
• Fästskruv för veven, som förhindrar att den lossnar av misstag under arbetet.

Certifierad produkt, avsedd för kontakt med livsmedel. Korvstopparen garanterar full säkerhet i varje steg av korvtillverkningen med dess användning.

Observera: Tvätta korvstopparen noggrant före varje användning och sprid en tesked matolja på dess inre yta. Detta är nödvändigt för att säkerställa korrekt funktion av kolven och förlänga enhetens livslängd.

Läs bruksanvisningen och följ de angivna reglerna, även när det gäller säker användning av korvstopparen.

Setets komponenter:

• korvstoppare

- kropp / ram med bas

- inbyggt växelsystem och lager (i ramens kropp) samt 2 anslutningar för montering av veven

- cylinder

- kolv med tätning

- mutter (ring) för montering av trattar

• vev och skruv för att fästa veven på den valda hastighetsanslutningen
• 6 trattar med längd 165 mm och olika diametrar: 14, 18, 21, 25, 29, 35 mm
• 2 klämmor med universell spridning för att fästa korvstopparen på bänkskivor
• bruksanvisning

Produktmått:

• höjd: 63,7 cm
• basens längd: 30 cm
• basens bredd: 22 cm

Vikt: 9,3 kg

Investera i kvalitet och upplev perfektion i varje bit av din produkt!