Applikator för charkuterinät - premium

Applikator för charknät, premiumversion - nu kan förberedelsen av dina favoritskinkor och andra köttprodukter samt ostar bli ännu enklare och bekvämare. Upptäck hur du snabbt och enkelt kan placera fyllningen i charknätet för att njuta av ett professionellt resultat - aptitretande och imponerande produkter, redo för rökning, bakning eller kokning.

• Certifierad applikator för förberedelse av skinkor, rullader, kotletter, karréer och ostar - underlättar placeringen av kött eller ostar i chark- och ostnät, vilket ger fyllningen rätt form för vidare bearbetning. Certifikatet som tillåter applikatorn att komma i kontakt med livsmedel garanterar dess säkra användning i hemmaköket.
• Stabil montering av applikatorn horisontellt (t.ex. på bordet) eller vertikalt (på köksskåpsdörrar) - detta säkerställs av en funktionell bas med fot och klämmor samt fäste med avstånd som passar de flesta bänkskivor (max. 60 mm). 
• Tidsbesparing - effektivt sträckning av hela nätet på en gång möjliggörs av ett innovativt rör med förlängd, konisk form och speciella utsprång på huvudet. 
• Avtagbar hylsa - utformad för att underlätta sträckning av nätet när den sätts på röret.
• Enkel rengöring - applikatorn kan diskas i diskmaskin eller för hand med vatten, rengöringsmedel och en mjuk svamp. Rengöringen underlättas av den släta insidan av enheten, vilket minimerar att fyllningsfragment fastnar.

Applikatorn är avsedd för olika typer av nät med diametrar från 125 mm. För nät med förstärkt fyllningshållning och tät väv är det bäst att välja en större nätstorlek - från 150 mm.

Förbereder du läckra hemlagade skinkor och andra rökta, bakade och kokta charkuterier? Eller kanske gör du utsökta ostar i ditt kök? Oavsett om du redan har viss erfarenhet eller precis vill börja ditt äventyr med hemlagade produkter, lär känna vår nya applikator för charknät. Fäst den horisontellt på köksbänken eller bordet, och om du inte har plats för det, montera applikatorn vertikalt - på skåpdörrarna. Placera dina favoritkött och ostar i nät på ett bekvämt och snabbt sätt, och spara tid!

Applikatorn kan användas på bänkskivor med en maximal tjocklek på 60 mm.

Applikatorn är utrustad med en bas - en speciell "fot" med sidoklämmor och en plats för fästet. Dessa element säkerställer önskad stabilitet för applikatorn under arbetet. Det förlängda, koniska röret med ett speciellt räfflat huvud och en separat, lätt avtagbar hylsa är fördelar med verktyget som möjliggör effektiv och bekväm sträckning av charknät. Du kan dra på hela nätet på en gång eller bara den del du behöver för dina kött- eller ostportioner.

Rengöring av applikatorn är mycket enkelt - och underlättas av den släta insidan av verktyget, utan "ribbor", vilket minimerar att fyllningsfragment fastnar. Applikatorn kan diskas i diskmaskin.

Enheten har ett certifikat som tillåter kontakt med livsmedel.

I setet ingår:

• applikator för nät
• avtagbar hylsa
• fäste

Mått:

• Ø inre utlopp 110 mm 
• Ø yttre utlopp 115 mm
• Ø inre inlopp 130 mm
• applikatorns längd med hylsa 285 mm
• applikatorns längd utan hylsa 215 mm
• applikatorns höjd 215 mm
• applikatorns bredd 190 mm

Användningssätt:

1. Fäst applikatorn på bänkskivan (i horisontellt läge) eller på köksskåpsdörrarna (vertikalt, med hjälp av fästet eller genom att helt enkelt hänga enheten på foten). Innan användning, fäst applikatorn på prov för att eliminera eventuell risk att den lämnar märken på möbelns yta.
2. Sätt på hylsan och dra lämplig del av nätet (eller hela nätet) över applikatorn – detta underlättas av den räfflade delen av rörets huvud.
3. Efter att ha sträckt nätet eller klippt av den valda delen, ta bort hylsan.
4. Knyt eller kläm med charkklämmor i slutet av nätet eller dess del som behövs för den planerade fyllningsportionen.
5. Sätt in kött eller ost i applikatorn och håll nätet med ena handen, skjut fyllningen mot klämman eller den knutna änden av nätet så att det fylls tätt.
6. Efter att ha fyllt nätet med fyllning, knyt det tätt med charksnöre eller kläm med hjälp av en charkklämma och klipp av med en liten marginal. Om du förbereder flera köttbitar i rad, sätt på en klämma i slutet av en portion och sätt omedelbart på en annan klämma och klipp nätet mellan dem.

Dina kött och ostar är redo för vidare bearbetning - rökning, bakning eller kokning.