Naturliga svintarmar 28/30, 90m

Naturliga svintarmar med en diameter på 28/30 mm, kalibrerade. Med dem kommer du att arbeta snabbt och enkelt! För 55-60 kg kött.

• Perfekta för hemlagade charkuterier - naturliga svintarmar är ätbara och utgör en grundläggande ingrediens vid hemlagad korvtillverkning.
• Beprövad kvalitet och säkerhet - naturliga svintarmar erbjuder beprövad kvalitet som låter dig tillverka korv själv och undvika ohälsosamma tillsatser och konserveringsmedel.
• Enkelt att använda - innan användning bör tarmarna blötläggas i ca 3 timmar i vatten med en temperatur upp till 30°C, och sedan sköljas inuti med ljummet vatten. Efter denna behandling är produkten redo att fyllas med fyllning.
• Universella - tarmarna kan användas för alla typer av korv och olika bearbetningsmetoder; tunna kokta, rökta, grillade, torkade och mognade korvar.
• Ekonomisk förpackning av typen doypack, försluten med dragkedja - när du köper vår produkt får du hela 90 m naturliga svintarmar (i sektioner), vilket räcker för ca 55-60 kg köttfyllning!

Drömmer du om att göra läckra hemlagade charkuterier? Att förbereda din favorit tunna kokta, rökta, grillade, torkade eller mognade korv kommer inte längre att vara ett problem för dig. Naturliga svintarmar är ätbara, vilket gör att du kan förbereda dina favoritkorvar i dem utan att oroa dig för tillsats av onödiga konserveringsmedel, kemikalier. 

Tarmarna är hermetiskt förpackade, det enda konserveringsmedlet som används är salt.

Naturliga svintarmar är utmärkta för tillverkning av alla typer av tunna korvar och inälvsmat, såsom: enbärskorv, vanlig, vit, "Śląska" korv, "Grilli" från Finland, "Bratwurst" från Tyskland, "Boudin blanc" och "Saucisse Montbeliard" från Frankrike etc.

Förpackningen innehåller 90 m tarmar (i sektioner). I genomsnitt behövs ca 1,6 m tarm för 1 kg köttfyllning (beroende på kalibrering och typ av korv som förbereds, dvs. köttbitarnas tjocklek, fyllningens konsistens). Tarmarnas längd bör mätas efter att de har blötlagts i vatten. Detta är det enda objektiva sättet att mäta. Att få det mest tillförlitliga resultatet sker inte genom att sträcka tarmarna och lägga dem mot en mätsticka.

Viktigt är att du ännu snabbare kan fylla tarmarna med fyllning med hjälp av speciella korvfyllare.

Prova även vår charkuterikalkylator.

Observera! Förvara vid temp. ≤12°C.