Kollagenfjälster för chark, Ø 65 mm, 10 m - 1

Kollagenfjälster för chark, Ø 65 mm, 10 m - 2

Kollagenfjälster för chark, Ø 65 mm, 10 m - 3

Kollagenfjälster för chark, Ø 65 mm, 10 m - 4

Kollagenfjälster för chark, Ø 65 mm, 10 m - 5

Kollagenfjälster för chark, Ø 65 mm, 10 m - 6

Kollagenfjälster för chark, Ø 65 mm, 10 m - 7

Kollagenfjälster för chark, Ø 65 mm, 10 m

Name: Kollagenfjälster för chark, Ø 65 mm, 10 m
Brand: BROWIN
SKU: 310312
Price: 85.11 SEK
Availability: InStock

SYMBOL: 310312

EAN: 5904816027389

85,11 kr

- +

Lägg till i kundvagnen

8,51 SEK/m

Torkade gristarmar kaliber 65 mm, 30 cm - 4 st. - 2

Torkade gristarmar kaliber 100 mm, 50 cm - 2 st. - 3

Kollagentarm för charkuteri Ø 55 mm, 10 m - 4

Polyamidhölje för charkuterier 8m-fi73mm, 100°C - 7

SYMBOL: 310312

EAN: 5904816027389

BESKRIVNING

Utmärkt kollagenfjälster för att göra god hemmagjord korv och charkuterier:För sjudning och rökning -detta charkuterifjälster i kollagen funkar utmärkt när du gör korv och charkuterier – både sjudna samt varm-, het- eller kallrökta.För olika korvtyper -fjälstret låter dig göra egna delikata charkute... mer >

NYHET

FRAKT: nästa arbetsdag
Läs mer »

14 DAGAR FÖR ATT RETURNERA PRODUKTER utan att ange anledning!
Läs mer »

Beskrivning

Komplementära

Liknande

Utmärkt kollagenfjälster för att göra god hemmagjord korv och charkuterier:

För sjudning och rökning - detta charkuterifjälster i kollagen funkar utmärkt när du gör korv och charkuterier – både sjudna samt varm-, het- eller kallrökta.
För olika korvtyper - fjälstret låter dig göra egna delikata charkuterier som Żywiecka, Krakowska och Szynkowa samt långlagrade korvar.
Enkel användning - fjälstret är mycket lätt att använda: blötlägg i 30 minuter i saltlake före fyllning, fyll sedan hårt, knyt och tillaga (sjudning eller rökning).
PZH-intyg - produkten är testad och godkänd för kontakt med livsmedel, även vid värmebehandling i höga temperaturer. Fjälstrets värmetålighet möjliggör sjudning vid max 75°C, rökning vid 90°C samt behandling med kall rök vid max 40°C.
Stor förpackning - förpackningen innehåller ett fjälster i färgen ecru, cirka 10 m långt och med 65 mm i diameter.

Detta högkvalitativa charkuterifjälster är tillverkat av spaltad nöthud (kollagen).

Hemmagjorda charkuterier smakar bättre, är nyttigare och billigare än butiksköpta. Om du vill göra egen Żywiecka, Krakowska eller Szynkowa är det här kollagenfjälstret ett perfekt val.

Obs!

Före fyllning ska fjälstret blötläggas i 30 min vid 20 ±5°C i en 10–15% saltlösning (1/2 glas per 1 l vatten). Det hårt fyllda fjälstret ska knytas och tillagas enligt den korvtyp du gör.

Ta bort fjälstret före servering. Fjälstret är inte ätbart.

Fjälstret är av animaliskt ursprung och har PZH-intyg.

En förpackning innehåller 10 löpmeter ± 5%

Diameter: 65 mm

Tillverkat i EU

Kompletterande produkter