Mätning av total SO2-halt

Specialistisk laboratorieundersökning. 

Parameter: Totalt SO₂ [g/l] 

Metod, utrustning: Enzymatisk metod, automatisk vinanalysator (spektrofotometrisk). 

OIV-standard: - 

Provvolym: 10 ml 

SO₂-nivån är viktig om vi vill genomföra en malolaktisk jäsning – vid hög koncentration kan denna jäsning inte starta. En väl avvägd dos av SO₂ låter oss njuta av vårt vin längre. 

Tillåtna nivåer av totalt SO₂ i vin regleras av polsk lag: 

- för andra viner än mousserande och likörviner: 

• 150 milligram per liter i röda viner; 
• 200 milligram per liter i vita och roséviner;

- för likörviner: 

• 150 milligram per liter vid sockerhalt mindre än 5 gram per liter; 
• 200 milligram per liter vid sockerhalt större eller lika med 5 gram per liter; 

- för mousserande viner: 

• 185 milligram per liter för alla kategorier av mousserande viner; 
• 235 milligram per liter för övriga mousserande viner.

Leverans av prover:

Prover för undersökning kan levereras personligen till företagsbutiken i Łódź (det är då möjligt att välja undersökningsparametrar och betala på plats) eller skickas med post / kurir till adressen 93-373 Łódź, ul. Pryncypalna 125 med anteckningen LABORATORIUM. Vi ber er även att bifoga en beskrivning av proverna och valda analyser (bekräftelse av beställning och betalning via Browins e-butik). Prover som skickas med post/kurir bör vara i en ren, neutral behållare (t.ex. från mineralvatten, utan smak), väl skyddade för att säkert nå laboratoriet.

Genomförandetid:

Genomförandetiden för tjänsten beror på antalet beställda analyser och det nuvarande laboratoriebelastningen och är upp till 7 dagar.

Vi utfärdar moms-fakturor.

Obs: Skickade prover lagras i 2 veckor, därefter destrueras de. Eventuella frågor ber vi er att rapportera under denna period.