Mätning av glukos- och fruktosinnehåll

Specialiserad laboratorieundersökning. 

Parameter: Glukos, fruktos [g/l] 

Metod, utrustning: Enzymatisk metod, automatisk vinanalysator (spektrofotometrisk).

OIV-standard: OIV-MA-AS311-10 

Provvolym: 10 ml

Att känna till innehållet av glukos och fruktos är viktigt i varje steg av vinproduktionen, från att kontrollera frukternas mognad till att analysera vinet direkt före buteljering. 

I början av jäsningen, genom att känna till dessa parametrar, kan vi planera vinets styrka, och före buteljering bestämmer vi sötmanivån.

Leverans av prover:

Prover för undersökning kan levereras personligen till företagets butik i Łódź (det är då möjligt att välja undersökningsparametrar och betala på plats) eller skickas med post / kurir till adressen 93-373 Łódź, ul. Pryncypalna 125 med anteckningen LABORATORIUM. Vi ber er att bifoga en beskrivning av proverna och de valda analyserna (bekräftelse av beställning och betalning via Browins e-butik) till paketet. Prover som skickas med post/kurir bör vara i en ren, neutral behållare (t.ex. en mineralvattenflaska utan smak), väl skyddade för att säkert nå laboratoriet.

Genomförandetid:

Genomförandetiden för tjänsten beror på antalet beställda analyser och det nuvarande laboratoriebelastningen och är upp till 7 dagar.

Vi utfärdar moms-fakturor.

Obs: Skickade prover förvaras i 2 veckor, därefter destrueras de. Eventuella frågor bör rapporteras under denna period.