Set med fem förpackningar körsbärsrökflis – avsedd för rökning och grillning av fågel, nötkött, fläskkött och fisk. Med denna rökflis får maten en lämplig och eftertraktad arom och smak samt en vacker gyllenröd färg.


  • 100 % naturligt körsbärsträ. Rökflisen är fri från impregnerings- och konserveringsämnen och innehåller inga dammande partiklar.
  • Ger professionella resultat vid rökning och grillning.
  • Ger fågel, nötkött, fläskkött och fisk en utsökt arom, smak och ett vackert utseende.
  • Har en optimal vattenhalt – under 11 %.
  •  Säker, ren och noggrant tillverkad – en högkvalitativ produkt som uppfyller förväntningarna hos även de mest kräsna älskarna av rökta produkter och grillrätter. 


Rökflis av klass 2 (fin fraktion) – tack vare den fina storleken kan den med fördel användas i rökgeneratorer med automatisk skruvmatning. 


Mängden rökflis i förpackningen (450 g) räcker till flera timmars rökning, beroende på vilken utrustning du använder – så du behöver inte oroa dig för att flisen ska ta slut medan du tillagar dina favoriträtter.


Naturlig rökflis av hög kvalitet från körsbärsträ, perfekt för rökning och grillning av alla vanliga typer av kött samt fisk. Genom att dosera och glöda flisen på rätt sätt kan tillagningen genomföras professionellt, samtidigt som de färdiga rätterna får en lämplig arom, smak och ett vackert utseende. Alla som tycker om goda rökta produkter och grillrätter kommer att uppskatta fördelarna med denna rökflis – den kan användas i både små och stora rökskåp, även tillsammans med en rökgenerator. Den optimala vattenhalten gör det enkelt att tända flisen och säkerställer en effektiv produktion av rök.


Läs mer om rökflis i vår bloggartikel Välj rökflis och gör rök!

Prova vår charkberäknare – den hjälper dig att tillverka goda hemlagade charkprodukter.


Användning: 


Grillning: Lägg ett två centimeter tjockt lager rökflis runt den glödande träkolen – lägg den inte direkt på elden, eftersom den då genast brinner upp. För att använda rökflisen så ekonomiskt som möjligt kan du fukta den lätt med vatten, vilket underlättar bildandet av en större mängd rök. Lägg på locket på grillen direkt efter att du placerat maten på gallret. Grilltid – 10–30 minuter, beroende på köttets storlek och typ.


Rökning: Beroende på vilken typ av rökskåp du har, placerar du rökflisen i rökgeneratorn eller i själva rökskåpet – på avsedd plats, eller i eldstaden – runt det glödande träet. 


Rökning med rökgenerator ger de mest professionella resultaten – produkter med utmärkt smak, arom och färg.


Observera: Endast vuxna får hantera rökskåp och grillar. Följ brandsäkerhetsreglerna, läs bruksanvisningen för den aktuella apparaten och följ rekommendationerna för användning av rökflis. Var försiktig när du tänder rökflisen och fyller på den medan grillen, rökskåpet eller rökgeneratorn är i drift, så att du undviker brännskador. Se till att barn och husdjur inte kommer åt upphettad utrustning. 


Förvara rökflisen på en torr och sval plats.


Setet innehåller 5 x förpackning med 450 g rökflis