Rökflis (100 % bok) klass 2 - 450 g X5

Set med fem förpackningar bokflis för rökning - avsedda för rökning och grillning av fågel, nötkött, fläskkött, fisk, lamm och vilt. Med den här rökflisen får dina rätter en eftertraktad arom och smak samt en aptitlig gyllengul färg.

• 100 % naturligt bokträ. Flisen är fri från impregnerings- och konserveringsmedel och innehåller inga dammande finfraktioner.
• Ger proffsiga resultat vid rökning och grillning.
• Ger fantastisk doft, smak och utseende på fågel, nötkött, fläsk, lamm, vilt och fisk.
• Har en optimal fukthalt - under 11%. 
• Säkra, rena, noggrant förberedda - en produkt av hög kvalitet som motsvarar förväntningarna hos de mest kräsna älskarna av rökta läckerheter och grillrätter.

Naturlig bokflis av hög kvalitet, perfekt för rökning och grillning av alla vanliga köttsorter samt fisk. Med rätt mängd och glödning blir tillagningen riktigt proffsig, och dina rätter får rätt arom, smak och utseende. Fördelarna med den här flisen uppskattas av alla som älskar goda rökta delikatesser och grillat - den fungerar i både små och stora rökar, även tillsammans med en rökgenerator. Den optimala fukthalten gör flisen lätt att tända och ger effektiv rökutveckling. 

Flis klass 2 (fin fraktion) - tack vare den fina storleken fungerar den utmärkt i rökgeneratorer med automatisk skruvmatning. 

En förpackning (450 g) räcker till flera timmars rökning (beroende på utrustning) - utan oro för att den tar slut när du lagar dina favoriträtter.

Läs mer om rökflis i vår bloggartikel Välj rökflis och gör rök!

Kolla in vår Charkkalkylator - hjälper dig att laga smarriga hemlagade produkter.

Så använder du dem: 

Grillning: Lägg ett två centimeter tjockt lager rökflis runt den glödande grillkolen - lägg dem inte direkt på glödbädden, då brinner de upp på en gång. För att utnyttja flisen så ekonomiskt som möjligt kan du fukta den lätt med vatten, vilket hjälper till att skapa mer rök. Lägg på locket direkt efter att du lagt maten på gallret. Grilltid - från 10 till 30 minuter (beroende på storlek och typ av kött). 

Rökning: Beroende på vilken typ av rök du har placerar du flisen i en rökgenerator eller i själva rökskåpet - på avsett ställe, alternativt i eldstaden - runt den glödande veden.  

Rökning med rökgenerator ger de mest professionella resultaten - produkter med fantastisk smak, doft och färg.

Obs! Rök och grill ska hanteras endast av vuxna, med iakttagande av brandsäkerhet och efter att ha läst bruksanvisningen för respektive utrustning samt rekommendationerna för användning av rökflis. Var försiktig när du tänder flisen och fyller på under drift av grill, rök eller rökgenerator för att undvika brännskador. Se till att barn och husdjur inte har tillgång till upphettad utrustning. 

Förvara rökflisen torrt och svalt. 

Paketet innehåller 5 x 450 g-förpackningar rökflis