Ölsats - polskt humlat, 20 L

Polska humlade är en öl som är en variation på en starkt humlad lager. Denna stil kännetecknas av en distinkt arom av ädel humle, som framhävs av ört- och blommiga toner samt en stark kryddig och något teaktig nyans. Ett förslag för alla älskare av starkt humlade, ljusa öl. 

Förbered din egen polska humlade och njut av dess smak!

• 20 L öl som du gillar - setet låter dig förbereda 20 L starkt humlad, ljus öl som alltid finns till hands.
• Enkelt att förbereda - det räcker att tillsätta alla ingredienser, vatten, jäst och starta jäsningen. Coopers öl kräver ingen mäskning.
• Du väljer högsta kvalitet - setets ingredienser är naturligt humlat extrakt från Coopers, jäst av högsta kvalitet och jäsningstillsatser.
• Inkluderar glukos och ädel humle - glukos harmoniserar ölets smak och tar bort den skarpa, äppelsmaken, Lubelski-humlen ger ölet en karakteristisk bitterhet.
• En anledning att vara stolt - att förbereda sitt eget öl ger stor tillfredsställelse.

Polska humlade öl kommer att vara extremt lik tjeckiska Pils och precis som dem tillhör de friska öl som är perfekta för att umgås med goda vänner. Lubelski-humlen som läggs till setet är vår inhemska sort av ädel humle, ofta använd av kommersiella bryggerier.

Exakt 20 L av sådan öl kan du enkelt förbereda med vårt set för polska humlade. 

Prova detta öl som kännetecknas av humlebitterhet och blommig, örtig och jordig arom. Du kommer säkert att bli imponerad av dess smak och pris som är lägre än liknande hantverksöl.

Coopers öl står för högsta kvalitet på ingredienser och garanterar ett lyckat öl. Vänta inte, prova!

Polska humlade öl kan kombineras med i princip alla typer av måltider, det passar särskilt bra till polsk mat och rätter baserade på fläskkött.

Rekommenderat serveringssätt är ett högt pokalglas eller en tjock glasbägare.

Rekommenderad serveringstemperatur är 6-8^oC.

Extraktinnehåll: ca 12 BLG

Maximal alkoholhalt: 4,5%

Humlegrad / bitterhet IBU: 33

Ölets färg: halmgul till gyllene.

Recept för polska humlade öl:

1. Skölj bryggutrustningen noggrant med OXI Turbo.

2. Häll vatten med en temperatur på ca 28^oC i ett glas och tillsätt sedan jästen som finns under plastlocket på burken. Hydrera allt i 15 minuter.

3. Ta bort instruktionerna från burken och placera den sedan i varmt vatten i ca 10 minuter.

4. Häll ca 2 L vatten i en kastrull och koka upp det.

5. Häll innehållet i burken i kastrullen med vatten, tillsätt 1 kg glukos och blanda noggrant tills ingredienserna är upplösta.

6. Häll 2 L kallt vatten i den sköljda jäsningsbehållaren och tillsätt sedan innehållet i kastrullen, fyll sedan på med vatten till en volym av 20 L.

7. Stabiliser temperaturen på blandningen till 18-20^oC och tillsätt sedan den hydratiserade jästen och blanda energiskt.

8. Stäng behållaren tätt och montera en jäsningsrör i den*.

 Vi rekommenderar ett horisontellt eller vinklat rör som gör det möjligt att sänka höjden på kärlet med brygden, vilket gör det lättare att placera det på hyllor, ställ eller ovanpå varandra.

9. Jäs i ca 14 dagar vid rumstemperatur.

10. Koka bryggpåsen i 10 minuter i vatten, placera innehållet i humlepåsen i den, och lägg sedan humlepåsen i jäsningsbehållaren med ölet i 3 dagar. 

11. Efter denna tid, tappa ölet i flaskor ovanför sedimentet. Tillsätt 1 Coopers Carbonation Drops eller 2,5 g socker till varje flaska med en volym på 0,5 L, och förslut sedan med en kapsyl. Placera flaskorna på en mörk och varm plats.

12. Efter 2 veckor är ölet redo att drickas. Skål!

Setet innehåller:  

- hermetiskt förseglad humlad malt Lager, 1,7 kg och en påse bryggjäst,

- glukos 1 kg,

- Lubelski humle 30 g,

- filtreringspåse,

- instruktioner för att förbereda öl.