Karakteristik:
Materialet som skedarna är tillverkade av är fysiologiskt ofarligt och godkänt för kontakt med livsmedel. Tål hög temperatur.
Användning:
Plastmaterial rekommenderas mest vid kontakt med vin eller öl. Det rekommenderas inte att använda träskedar, eftersom deras kanter gradvis spricker under påverkan av varmt vatten, och de resulterande sprickorna kan bli en grogrund för bakterier. Metallverktyg kan reagera med jäst och syror i musten och är därför inte heller lämpliga.