Våra kunders recept: Hemlagad vegansk yoghurt
Vi är glada över att allt fler skickar in era recept till oss och visar hur våra produkter används i era kök. Som ägaren till Instagram-kontot @margarytzj visar kan vårt sortiment också användas av veganer.
Den föreslagna veganska yoghurten är ett utmärkt alternativ för dem som utesluter animaliska produkter ur sin kost. Dessutom är det ett utmärkt sätt att spara pengar, eftersom veganska yoghurtar inte brukar vara billiga. Därför lönar sig investeringen i en yoghurtmaskin och yoghurtkulturer. Se själv hur enkelt det är!
Anteckningar
TILLAGNING
Blanda växtdryck i rumstemperatur med rätt mängd yoghurtkulturer, dvs. 1 g per 2 L växtdryck. Ställ allt i yoghurtmaskinen inställd på 45℃ i 8–9 timmar.
Efter denna tid ställ in yoghurten i kylskåpet så att den stelnar ytterligare. Om det efter kylning bildas en tunn vätska på ytan av yoghurten, skumma av den med en sked eller ta bort den med hushållspapper.
Av 1 L växtdryck får du 1 L yoghurt. Tillsätt bara dina favoritfrukter eller nötter för att skapa en god frukost eller ett mellanmål under dagen.
