Inlagda gurkor i BBQ-lag

Vill du överraska familj och vänner med något annorlunda? Inlagda gurkor i BBQ-lag är en unik kombination av tradition och en modern twist. Den sötstarka tonen av honung och barbecuesås förvandlar vanliga gurkor till ett originellt tilltugg. Perfekt för vinterkvällar, till mackor, burgare eller som en originell tillbehör till middagen.

Anteckningar

Recept på inlagda gurkor i BBQ-lag

Gör så här:

Blanda vatten, vinäger, Worcestershiresås och BBQ-sås i en kastrull. Koka upp och låt sedan svalna.
Tillsätt honung i den avsvalnade lagen och rör om noggrant.
Tvätta gurkorna, kyl dem ordentligt, torka av och skär i skivor, stavar eller klyftor.
Lägg vitlök, svedd lök, kryddpeppar och peppar i rena burkar och lägg sedan i gurkorna.
Häll den avsvalnade lagen över allt. Lägg sedan i en tyngd i burken och skruva igen burken.
Ställ svalt i minst 48 timmar, eller pastörisera och förvara mörkt och svalt.