Sprit och drycker
19 maj 2025
Den bästa chokladlikören
Kategori:
Sprit och drycker
Svårighetsgrad:
Medel
Portioner:
4
Om njutning skulle materialisera sig idag skulle den nog ha formen av … chokladrutor. Vit, mörk, med nötter eller utan – förför, gör en beroende, trollbinder. Och om ni dessutom trollar fram en likör av den, blir det ren smakpoesi.
Anteckningar
Recept på den bästa chokladlikören
Gör så här:
Häll den sötade kondenserade mjölken i en kastrull, koka upp under omrörning så att det inte bränner fast. Häll över i en mixer, tillsätt 200 ml neutral sprit och mixa medan det fortfarande är varmt. När blandningen är jämn, tillsätt 300 ml kall mjölk, mixa allt och tillsätt essensen. Blanda allt väl. Likören smakar bäst efter 24 timmar!
Allt gott och chokladigt!
...för att hemlagat är bättre!
