Ett utsökt ingefärsöl som du gör själv!
Med detta koncentrat från Coopers gör du på ett enkelt sätt ca 10 L traditionellt australiskt ingefärsöl med en intensiv, lätt kryddig smak och ett vackert, långvarigt vitt skum.
- Ingefärsöl med karaktär - aromatiska toner av ingefära och kryddor ger en fulländad smakupplevelse och släcker törsten perfekt.
- Alkoholiskt eller alkoholfritt - koncentratet låter dig tillreda både ett uttrycksfullt ingefärsöl med alkoholhalt upp till 4% och en god, uppfriskande alkoholfri variant.
- Hela 10 liter öl - det lönar sig! En påse koncentrat räcker för att göra ca 10 L av en utmärkt dryck.
- Du bestämmer slutresultatet - om du föredrar en mildare ingefärssmak kan du kombinera Ginger-koncentratet med ett annat, t.ex. lager eller mexican. På så sätt får du upp till 20 L öl med en originell smak. Kom bara ihåg att öka mängden glukos eller maltextrakt under den första jäsningen!
- Högsta kvalitet - kitet innehåller ett högkvalitativt koncentrat av humlad malt utan tillsats av konserveringsmedel samt särskilt utvald jäst.
- Perfekt för veganer - ingredienserna gör det möjligt att brygga ett öl som passar personer som föredrar veganska produkter.
- Enkelt att göra - med Coopers-koncentratet behöver du bara grundläggande utrustning, vatten och ett sötningsmedel för att komma igång med hembryggning.
Satsen från Coopers innehåller:
- 500 g hermetiskt förslutet humlat maltextrakt utan tillsats av konserveringsmedel,
- en påse öljäst placerad på påsen med maltextrakt.
Gör det själv-produkt.
Så här gör du alkoholiskt öl:
Upplös påsens innehåll i jäskärlet i 1 L varm (inte kokande) vatten. Tillsätt sedan 0,5 kg oraffinerat socker och blanda väl. Fyll upp med kallt vatten till en volym av 10 L och tillsätt öljästen, rör om igen och stäng jäskärlet.
Jäs vid en temperatur på 21-27°C i cirka 6-10 dagar, på en plats utan direkt solljus. Efter denna tid, kontrollera vörtstyrkan – om den är cirka 1-2 °Blg kan ölet tappas på flaskor, med tillsats av 4 g socker per 0,5 liter.
Låt de kapsylerade flaskorna stå några dagar i rumstemperatur, flytta dem sedan till en svalare plats (max. 18°C) i minst 2-3 veckor. Kyl ölet väl före servering.
Fans av ingefärsöl som föredrar drycker utan alkohol kan göra den alkoholfria varianten Coopers Ginger Beer – aromrik och lätt pärlande.
Så här gör du alkoholfritt ingefärsöl:
Upplös påsens innehåll i 1 L varm (inte kokande) vatten, fyll sedan upp med kallt vatten till 10 L och blanda noggrant. Tillsätt därefter öljästen, rör om igen, stäng jäskärlet och låt stå i 2-3 timmar.
Därefter tappa på flaskor och tillsätt 4 g socker per 0,5 L. Förvara de kapsylerade flaskorna vid cirka 18°C.
Efter några dagar får du en naturlig ingefärsdryck med rik arom och behaglig fräschör.
Planerar du en fest? 10 L hembryggt öl med ingefärskaraktär ger en fantastisk upplevelse!
Lär känna varumärket Coopers bättre!
Och ta reda på hur enkelt det är att göra australiskt öl!
Läs också vår artikel "Gör ett uppfriskande öl"