- För mätning av socker och beräkning av potentiell alkoholhalt – areometer för vinmust och ölvört, intervall: 0 till 24°Blg.
- Okrossbar, lättanvänd mätcylinder – cylinder i tålig plast för vätska; den praktiska mätcylindern har plan botten och är enkel att använda.
- Tydlig, färgkodad skala – placerad på mätspindeln för enkel avläsning av vätskans densitet i Ballinggrader (Blg).
- Enkel mätning – mycket lätt att använda. Mätningen görs direkt genom att läsa av skalan.
- Kalibrerad vid 20–21°C.
Vinmätare (sockermätare) är ett oumbärligt verktyg för att snabbt och exakt ta reda på hur mycket socker som finns i vinmust eller ölvört. Vinmätaren är en areometer graderad i Ballinggrader (°Blg) – 1°Blg motsvarar ungefär 10 g socker per 1 liter juice (must). Mätcylindern där du gör mätningen är tillverkad av praktisk, okrossbar plast och har plan botten.
För enkelhetens skull är rekommenderade sockerhalter under vinframställning markerade med färger:
- Före start av jäsningen bör sockerhalten inte överstiga 22°Blg – rosa område.
- Strax efter att du tillsatt ytterligare socker under jäsningen bör avläsningen inte överstiga 16°Blg – gult område.
- I slutfasen av jäsningen för torra och halvsöta viner ska avläsningen ligga inom spannet som motsvarar det gröna området.
Den här areometern gör det också möjligt att indirekt uppskatta alkoholhalten i vinet genom enkla beräkningar.
Användning:
Fyll mätcylindern med en liten mängd vätska utan fasta partiklar och gasbubblor. Mängden ska vara sådan att mätspindeln flyter fritt och inte vidrör cylinderns väggar. Avläs sockerhalten vid vätskans övre menisk.
Produktmått:
- vinmätare:
höjd: 24 cm
diameter: 1,75 cm
- mätcylinder:
höjd: 25 cm
diameter: 2,2 cm
väggtjocklek: 1 mm
I setet ingår:
- okrossbar mätcylinder i plast
- mätspindel med skala
Intervall: 0 till 24°Blg